"LA CASTELLANA" Azienda Agricola, Agriturismo ed Agriristorante è situata in località Marcoiano, piccolo paese in aperta campagna a 600 metri slm.

La natura incontaminata è l' attrazione del luogo. I castagni secolari, i faggi centenari rendono incantevoli, le passeggiate per i sentieri che già erano percorsi al tempo dei Romani. Si ritrovano selciati risalenti a tale periodo.

La vista di Fortificazioni e Trincee risalenti alla seconda guerra mondiale, appartenenti alla linea gotica, genera un brivido lungo la schiena e nello stesso tempo incuriosisce a tal punto, da stimolare un approfondimento storico culturale.

Durante le passeggiate è possibile avvistare uccelli predatori come falchi ed aquile, altri animali come cinghiale, capriolo, daino, tasso, istrice ed altri ancora. Basta un pizzico di fortuna ma in particolare il silenzio ed il rispetto della natura.

I prodotti genuini della nostra azienda andranno a colmare quella sensazione di vuoto che proverete nello stomaco dopo aver affrontato tali esperienze. Piatti tipici locali preparati con rigore su ricette antiche.

Le lavorazioni svolte nell'azienda, potranno costituire con la loro visione, un importante arricchimento culturale.

L'allevamento allo stato libero degli animali della fattoria e l'impiego per la loro alimentazione di alimenti naturali, sono gli elementi base delle nostre qualità.

A questo punto non rimane che concedersi un meritato riposo nei nostri alloggi, finemente recuperati adottando tecniche ed impiegando materiali del nostro territorio.

Azienda Agricola La Castellana

AZIENDA AGRICOLA

La Castellana è una vera azienda agricola che ha come attività principali: produzione di legna da ardere proveniente dai nostri boschi, produzione di pellet, coltivazione di prodotti biologici serviti anche presso il nostro agri-ristorante.

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Agriturismo La Castellana

AGRI-RISTORANTE

Abbiamo scelto di dare al nostro agriturismo un’ impronta di carattere casalingo. Chi vorrà essere nostro ospite, potrà immergersi totalmente nella pace dei nostri luoghi e apprezzare la bellezza della natura che ci circonda.

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Scuola nell'agriturismo

DIDATTICA

I nostri ospiti che ne faranno richiesta potranno apprendere i segreti della cucina tipica Toscana, imparando a cucinare la selvaggina, la pasta fatta in casa e i famosi tortelli di patate Mugellani. Si effettuano anche corsi di taglio legna e pellet.

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Legna da ardere

LEGNA

I nostri boschi vengono curati nei minimi particolari dall’abbattimento, al taglio, alla commercializzazione della legna, alla produzione e vendita del pellet.

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